مستوى أولى متوسط
التمرين الأول : ( 06 نقاط )
الخمائر كائنات حية تستطيع أن تعيش في وسط يقل فيه الأوكسجين أو ينعدم ، ولضمان نشاطها فهي في حاجة إلى طاقة .
1)- سمّ العملية التي تؤمن بها الطاقة .
2)- عبر عن هذه العملية بمعادلة .
3)- عند قيام هذه الكائنات الحية بهذه العملية تطلق غاز.
أ)- ماهو هذا الغاز ؟
التمرين الثاني 3 نقاط
عرف المصطلحات التالية
الحضن,الإنتاش,الرشيم
الحل
1العملية هي التخمر
2المعادلة هي
سكر +خميرة في غياب co2 = co2+كحول إيثيلي+الطاقة
3الغاز هو co2
1العملية هي التخمر
2المعادلة هي
سكر +خميرة في غياب co2 = co2+كحول إيثيلي+الطاقة
3الغاز هو co2